diumenge, 2 de juliol de 2017

divendres, 23 de juny de 2017

COOPERATIVAMENT. Repensant models d'habitatge, consum i treball!

Aquest final de JUNY i principis de JULIOL La Vinagreta omplirà la vila de projectes cooperatius inspiradors. 

Vine a repensar on i com podem viure, alimentar-nos, organitzar-nos i treballar de manera col·lectiva.



Els actes tindran lloc al local compartit amb Can Pistraus, a les 19:30 h. 

Arrenquem  dimecres 28 de juny amb la xerrada-tertúlia “Cooperatives d’habitatge”. 100 % recomanable!

Vols conèixer projectes d’habitatge en model de cessió d’ús, cooperatives en règim de propietat i altres models d’habitatge i organització per escapar dels abusos immobiliaris i posar en valor el poder de la comunitat? 

19:30 h  Contextualització  a càrrec de Marta Marta Molina. Periodista i responsable de Continguts de la Revista Opcions i coordinadora del quadern núm 52 “Com vivim. Totes les cares de l’habitatge”

20:00  h  Presentació d’experiències i debat

La Borda 
A càrrec de Ruth Mellado, Responsable de comunicació. 

Cel Obert
Maria Josep Lázaro, urbanista i arquitecta

I amb la presència d’un grup de socis de Sostre Cívic (grup sénior), que ens explicaran la seva experiència personal a la comarca. 

CONSULTA EL PROGRAMA COMPLERT aquí

Ens ajudes a difondre? Reenvia aquesta mail i/ cartell als teus contactes. Segueix-nos i comparteix els propers esdeveniments al facebookCom vulguis, però passa-ho! ;)

Us hi esperem!

dissabte, 6 de maig de 2017

Cistelles ecològiques de Cal Notari per a tothom

A partir d'ara, La Vinagreta-Can Pistraus es punt de recollida de cistelles ecològiques de Cal Notari. Cada dijous de 19.30 a 20.30. Ara ja no tens excusa: si no tens temps per La Vinagreta però vols menjar verduretes eco saníssimes, de proximitat i d'un productor de tota confiança, apunta't a les cistelles. 

Podeu consultar a continuació com demanar la vostra cistella. O, si ho preferiu, us ho podeu descarregar aquí.

dijous, 2 de març de 2017

Comparsa de La Vinagreta 2017, algunes fotos


Algunes fotos de la comparsa, però volem que ens en envieu més!!!!
  • Del seguici:


  •  De la comparsa i el dinar:
La imagen puede contener: 2 personas, personas sonriendo, multitud y exterior

diumenge, 29 de gener de 2017

diumenge, 22 de gener de 2017

El Carnaval 2017 a La Vinagreta

La festa ja s'apropa. I La Vinagreta estrena comparsa!!!


Tota la informació sobre el nostre Carnaval a la nova secció que acabem d'estrenar. 

dilluns, 1 d’agost de 2016

Visita al nostre proveïdor de vedella

El cap de setmana del 21 i 22 de maig vam organitzar una sortida vinagretaire en família. Intentem fer-ho cada primavera i és una molt bona ocasió per conèixer-nos en un ambient distès i diferent del de la cooperativa. 




Sempre que sortim aprofitem per visitar algun proveïdor i en aquest cas va ser el Martí Verdés, el nostre productor de vedella de la Segarra. A més de veure els camps i el bestiar ens volia ensenyar casa seva, que s'ha construït ell mateix, amb palla i argila, i que és autosuficient (llum fotovoltaica i aigua de pou). Quant a la vedella, és un projecte de cercle tancat: ell mateix conrea tot el menjar que dóna a les vaques mares (cereal, lleguminoses i farratge), les ajuda a l'hora de parir, en separa els vedells cap als 6 mesos, i quan toca els porta a l'escorxador. Ara té unes 20 vaques, que pareixen un vedell cada any (repartits entre 2 o 3 vegades l'any). I també és ell mateix qui la porta als diferents consumidors.

Després de dinar "de traje" a casa seva, vam anar cap al Solsonès, on es troba la masia on havíem de sopar i dormir, can Vilaseca. En ser un espai ampli, la canalla va gaudir molt i els grans la vam fer petar a la vora del foc, mentre es feia el caliu per al sopar. Diumenge al matí, abans de dinar a Can Joval a Solsona, vam fer una visita exprés al santuari de Lord, amb vistes privilegiades i havent dinat, cap a Vilanova altre cop amb una mica més de convivència compartida a la motxilla i una mica més de coneixement i consciència sobre allò què mengem.

divendres, 17 de juny de 2016

Dinar de profit aquest diumenge 19 de juny

Aquest diumenge 19, de 10h a 16h, a la Plaça de les Neus, celebrarem un Dinar de Profit, gratuït i participatiu amb aliments “recuperats”, que altrament acabarien llençats a les escombraries, amb l’objectiu de sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari, és a dir, tot  el  menjar  que perdem  o  llencem  al  llarg  de  tota  la  cadena  alimentària.

Durant la preparació col·lectiva del dinar, hi haurà el taller “De menjar no en llencem ni mica!” a càrrec d’Alfons López, d’Espai Ambiental, en el marc de la campanya De menjar no en llencem ni mica; una oportunitat per repassar els motius i conseqüències del malbaratament alimentari mentre preparem algunes senzilles receptes d’aprofitament.

Espai Ambiental és membre de la Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA), associació formada per persones i entitats que treballen en xarxa, apropant tots els agents implicats en la cadena dels aliments (productors, empreses, entitats, consumidors…) per trobar solucions comunes al problema del malbaratament d’alimentsductors, empreses, entitats, consumidors…) per trobar solucions comunes al problema del malbaratament d’aliments.


També hi haurà DJ’s i swing per a ballar i amenitzar la festa.

Es convida a portar la carmanyola per si hi ha excedent de racions!

El Dinar de Profit compta amb la col·laboració de la PAA - Plataforma Aprofitem els Aliments, en el marc del projecte La Festa dels Aliments; del Mercat del Centre i el Mercat de Mar de Vilanova i la Geltrú i d'altres entitats de la ciutat. 


Al final de la jornada, s’anunciarà el guanyador/a del #concursDFA2016 que convida a penjar una foto [DFA] a Instagram per: ​
[D]enunciar el model de consum
[F]omentar alternatives transformadores
[A]ctuar per un futur més just i sostenible


Bases del concurs d’instagram DFA a www.docsforaction.org


Podeu seguir-nos a @docsforaction
El premi serà un lot de productes de proximitat, un abonament del Cineclub Sala1 i un llibre DFA gentilesa de LLibres LLorens.  

T’hi apuntes?



Ajuda’ns a difondre: comparteix l’esdeveniment, la pàgina de facebook  i tuiteja @DocsForAction

dijous, 16 de juny de 2016

Docs for Action al carrer! Dissabte 18: Mercat de la terra

Dissabte 18 al matí, de 10h a 15h, omplirem la Plaça de la Vila amb un Mercat de la Terra*

Comptarem amb diversos productors de Slow Food del Garraf i Penedès que oferiran els seus aliments locals de qualitat i de temporada, obtinguts amb processos tradicionals  respectuosos  amb  la  terra,  i  que  tenen  un  preu just, tant per qui els compra com per qui els produeix. A més, alguns d’ells ens oferiran tallers per conèixer els secrets i el valors dels seus productes.  



Llistat de productors
8 Productors del Convivium Garraf i Penedès:
  • Productes de l'horta Sències Can Girona (Sitges)
  • Productes de l'horta La Piotxa (Vilanova i la Geltrú i Cubelles)
  • Crispetes de Blat de moro de la comarca PipPop (Sitges)
  • Elaborats i melmelades ecològiques de productes de la terra Bouquet d'Hort (Sant Pere de Ribes)
  • Elaborats i planter ecològics La Caseta (Guardiola de Font-rubí)
  • Melmelades de raïm "Vinyet la melmelada Penedès" (Subirats)
  • Pa de l’Espiga d’or (Vilanova i la Geltrú)
  • Cervesa artesana El Singlot (Vilanova i la Geltrú)


4 Productors d'altres Convivia:
  • Embotits Genis Noguera (Sant Fruitós de Bages)
  • Mel Entre Flors (Rocallaura)
  • Formatges Torrec (Balaguer)
  • Xocolata Aynouse (Agramunt)


També hi haurà el food truck La Cantina Solar: cafè i té ecològic i de comerç just, fet amb energia solar.


Tallers
11.30h Taller de Mel Entre Flors: en Xavi Branchat, apicultor, ens mostrarà la vida de les abelles dins d'un rusc.


12.30h Taller de xocolata Aynouse: en Xavi Rodríguez, llaurador de cacau, demostrarà que del cacau a la xocolata hi ha un viatge apassionant.

*El Mercat de la Terra forma part d’una xarxa internacional de mercats pagesos. Sota el paraigües d’Slow Food, els productes que s’hi comercialitzen segueixen un protocol de producció que respon als conceptes de BO, NET I JUST


Volem [DFA]
[D]enunciar el model actual de consum
[F]ormular alternatives transformadores
[A]ctuar per un futur més just i sostenible.  
T’’hi apuntes?


Ajuda’ns a difondre: comparteix la pàgina de facebook  i twiteja @DocsForAction