dijous, 19 d’octubre de 2017

Dinar de Profit 2017

Diumenge 22 d'octubre de 2017, a partir de les 10h, a Plaça de les Neus, Vilanova i la Geltrú

El dinar de profit és un àpat participatiu i gratuït amb aliments “recuperats”, que altrament acabarien llençats a les escombraries, amb l’objectiu de sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari.  


El programa del Dinar de Profit és

dissabte 21 d'octubre14:30h Recollida al mercat
16:30h Recompte d'aliments recuperats
18:00h Preprocessat
diumenge 22 d'octubre10:00h Comencem a cuinar
12:00h Taller de cuina d'aprofitament
13:30h Comencem a servir racions
Les activitats programades pel diumenge 22 són
  • 10-14h "Photocol" reivindicatiu
  • 12-13h Swing
  • DJ's durant tot el matí
  • Parada d'aliments en adopció durant tot el matí
  • Punt d'infromació
  • Carpa infantil durant tot el matí


Què és el MALBARATAMENT ALIMENTARI?

El malbaratament alimentari són els aliments que es desaprofiten al llarg de tota la cadena alimentària, tot i tenir encara valor com a recurs nutritiu per a les persones. És, en definitiva, tot el menjar que perdem o llencem al llarg de tota la cadena alimentària destinada al consum humà, des que en comença la producció fins al moment en què pot consumir-se.

Saps quant es malbarata a CATALUNYA?

Un terç dels aliments que produïm al món, es malbaraten o perden en el trànsit de l’agricultura al consumidor final. En concret a Catalunya, segons la guia Un consum més responsable dels aliments elaborada per la Universitat Autònoma de Barcelona, són més de 262.000 tones d’aliments que es malbaraten cada any (només tenint en compte la part final de la cadena alimentària). Del total dels aliments sòlids adquirits per famílies, restaurants i comerços al detall de Catalunya, es malbarata el 7% (35 kg/hab. i any), que és el mateix que llençar els aliments consumits durant 25,5 dies o amb els quals podríem alimentar més de 500.000 persones durant tot un any. Aquesta xifra equival, en definitiva, a una pèrdua econòmica de 112 € per persona i any (2010) i es tradueix també en l’ús del 20% del total de tota la superfície agrícola útil de Catalunya.

dijous, 5 d’octubre de 2017

Projecció del documental THIS CHANGES EVERYTHING

El proper divendres 6 d'octubre tenim més DFA2017 amb la projecció de:

This changes Everything (A. Lewis, 2015, Canada/EEUU, 89'). 
El capitalisme contra el canvi climàtic. 


A “This Changes Everything”, Lewis i Klein, inspirat en el llibre de Naomi Klein: "Això ho canvia tot, El capitalisme contra el canvi climàtic”, aposten per reimaginar l'immens repte que representa el canvi climàtic per a la humanitat. D'una banda, trobarem impactants retrats de set comunitats que es troben en primera línia en la lluita contra el canvi climàtic, des de la conca del riu Powder a Montana, passant per les sorres bituminoses d'Alberta, o des de la costa sud de l'Índia fins a més enllà de Pequín. Entrellaçat amb aquestes històries, el fil narratiu de Klein estableix la connexió entre l'excessiu CO2 que es troba en l'aire i el sistema econòmic que l'ha portat fins aquí. Així, al llarg del film, Klein va construint una tesi controvertida i, al mateix temps, emocionant: podem “aprofitar la crisi del canvi climàtic per convertir el fracassat model econòmic imperant en alguna cosa radicalment millor.”



Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà Alfons Pérez Lòpez, activista i investigador de l’ODG, Observatori pel Deute en la Globalització. Especialitzat en la investigació, sensibilització i incidència política de temes energètics, participa en la monitorizació de polítiques de seguretat energètica de la Unió Europea, en coordinació amb d’altres organitzacions europees i és impulsor de la Xarxa per la Sobirania Energètica promovent alternatives energètiques des de la ciutadania.

Acabarem la nit al Bar Lotus!

L’entrada té un preu de 5 €.
Us hi esperem!

Més informació: docsforaction.org


dimecres, 27 de setembre de 2017

Projecció del documental EMPATÍA

El proper divendres 29 de setembre tenim més DFA2017 amb la projecció de:

Demain (Ed Antoja, 2016, Espanya, 75'). 
Una història sobre el respecte animal explicada per un escèptic. 



Ed rep l'encàrrec de realitzar un documental per intentar canviar els hàbits de la societat que perjudiquen els animals. Però totalment aliè al món de la protecció dels animals, es donarà compte de que per dur a terme el projecte abans s'ha de convèncer a si mateix.



Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà Carla Cornellà Fundadora i presidenta del patronat i directora executiva i coordinadora de relacions internacionals de la FAADA (Fundació per l’Assessorament i Acció en Defensa dels Animals).

Acabarem la nit al Bar Lotus!

L’entrada té un preu de 5 €.
Us hi esperem!

Més informació: docsforaction.org


dijous, 21 de setembre de 2017

El nostre col·lectiu se suma a la defensa pacífica de la llibertat d'expressió, de reunió i d'acció del poble de Catalunya

La cooperativa de consum responsable La Vinagreta creu fermament en l'empoderament personal i col·lectiu com a motors de transformació social i per tant condemna sense pal·liatius les vulneracions de drets fonamentals com el d'expressió, informació o reunió que fa molts dies que s'efectuen contra persones, col·lectius o mitjans d'informació, entre d'altres.

En especial volem mostrar el suport a les institucions catalanes i a les persones que durant les darreres hores estan patint agressions als seus drets civils simplement per voler exercir el seu dret a decidir.

El nostre col·lectiu se suma així a la defensa pacífica de la llibertat d'expressió, de reunió i d'acció del poble de Catalunya.

Projecció del documental DEMAIN

El proper divendres 22 de setembre inaugurem el DFA2017 amb la projecció de:

Demain (Cyril Dion, Mélanie Laurent, 2015, França, VOSE, 118’). 
Les solucions ja existeixen: un nou món en marxa. 



Què passaria si mostrar solucions o explicar històries positives de com reinventar l'agricultura, l'energia, l'economia, la democràcia i l'educació fos la millor manera de resoldre els problemes ecològics, econòmics i socials i d’imaginar com podria ser el món del demà?


Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà Dídac Ferrer, cap del gabinet d'Innovació i Comunitat de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), i membre de Nexus24, programa per fomentar les comunitats col.laboratives a la UPC.

Acabarem la nit al Bar Lotus!

L’entrada té un preu de 5 €.
Us hi esperem!

Més informació: docsforaction.org


divendres, 15 de setembre de 2017

Festa presentació DFA2017

Divendres 15 de setembre, a les 23h, al Bar Italia (Pl. de les Cols), celebrarem la festa de presentació de DFA2017. Aquí el guió de la festa:
23:00h Presentació del DFA 2017
23:30h Bases del #concursDFA17
23:45h Quiz DFA 2017 (humor basat en fets reals)
24:00h Mambo amb Vinagreta DJs!
Porteu ganes de pista! Ja ho deia la nostra estimada Emma Goldman:"Si no es pot ballar, no és la meva revolució".


dimecres, 13 de setembre de 2017

Docs For Action 2017

Aquesta tardor torna el DOCS FOR ACTION, un cicle de documentals i debats sobre consum, medi ambient i activisme per sensibilitzar sobre el canvi climàtic i visualitzar alternatives per a un futur més just i sostenible. Tota la informació la teniu a docsforaction.org.  Al DFA 2017 projectarem: 
Dv. 22 de setembre, Demain
Dv. 29 de setembre, Empatía 
Dv. 6 d'octubre, This changes everything 
Al Teatre Principal de Vilanova i la Geltrú, a les 20:30h. Entrada: 5€. Aviat us explicarem més detalls de tot plegat. Mentrestant, bloquegeu agendes i compartiu el cartell!



diumenge, 2 de juliol de 2017

divendres, 23 de juny de 2017

COOPERATIVAMENT. Repensant models d'habitatge, consum i treball!

Aquest final de JUNY i principis de JULIOL La Vinagreta omplirà la vila de projectes cooperatius inspiradors. 

Vine a repensar on i com podem viure, alimentar-nos, organitzar-nos i treballar de manera col·lectiva.



Els actes tindran lloc al local compartit amb Can Pistraus, a les 19:30 h. 

Arrenquem  dimecres 28 de juny amb la xerrada-tertúlia “Cooperatives d’habitatge”. 100 % recomanable!

Vols conèixer projectes d’habitatge en model de cessió d’ús, cooperatives en règim de propietat i altres models d’habitatge i organització per escapar dels abusos immobiliaris i posar en valor el poder de la comunitat? 

19:30 h  Contextualització  a càrrec de Marta Marta Molina. Periodista i responsable de Continguts de la Revista Opcions i coordinadora del quadern núm 52 “Com vivim. Totes les cares de l’habitatge”

20:00  h  Presentació d’experiències i debat

La Borda 
A càrrec de Ruth Mellado, Responsable de comunicació. 

Cel Obert
Maria Josep Lázaro, urbanista i arquitecta

I amb la presència d’un grup de socis de Sostre Cívic (grup sénior), que ens explicaran la seva experiència personal a la comarca. 

CONSULTA EL PROGRAMA COMPLERT aquí

Ens ajudes a difondre? Reenvia aquesta mail i/ cartell als teus contactes. Segueix-nos i comparteix els propers esdeveniments al facebookCom vulguis, però passa-ho! ;)

Us hi esperem!